这几张照片其实是前一篇日志一起的，只是这几张照片是要走之前照的，回来一直没从相机传出来。
儿子EVAN在吃饭时被我抢了一张，一般情况下，他都不让我给照。说他有肖像权！
EVAN越来越习惯法国菜，虽然他嘴上死不承认。实际上，现在半熟，甚至全生的牛肉，以前闻都闻不得的法国芝士，现在也开始选择性的吃一些了。耶！！
EVAN和老公大姐的儿子HUGO，俩个同龄孩子好得很，随着EVAN的法语越来越好，俩人的话也越来越多。
这张NANA小朋友是坐在一张小凳子上，手里拿着一个水杯。看起来是不是很像坐在她的小马桶上啊！哈哈哈
女儿耳朵上挂的是粉籽花做的花耳环，我儿时的回忆啊！NANA长大了，至少还有一张照片可以实实在在的重温童年。
婆婆做的意式生鱼片沙拉Carpaccio de poisson ，鱼片切得厚了点，不过，总的来说味道还是不错的。
Hugo的姐姐，一位哈日的法国姑娘，做的寿司。虽然裹得不算完美，但，真的算做得很好的啦，味道也确实很赞的说。看她这么喜欢日本的东西，准备下次过去公婆家，顺便买一些做日餐的食材送给她。
我现在都好难得在公婆家一显身手啦。因为婆婆知道我在自己家已经累得不行，所以，现在每次去她家做周末什么的，婆婆就尽量的让我多休息，而且要休息好。这一点，我真的好感激她啊！这道蒸鱼，婆婆学了几年了，都还是学得非常不地道哦。她那天买给每人买了一条BAR，是属于海鱼里面的，但味道最接近淡水鱼的海鲈鱼。我也爱买来吃的。
原来哦，婆婆跟我学的做法是，鱼都是不去鳞片，只是开膛去内脏清洗后，直接蒸，因为法国人吃鱼都不吃皮，所以她想反正都不吃皮，逻辑上应该是这样蒸。法国人在餐桌上见到的都是去了头尾，去了鱼骨的鱼排。所以，老公都是跟我一起之后，才见到了他从小吃到大的各类鱼的"全尸"！
而且那天婆婆蒸的时候，还不用盘子，而是直接放在蒸架上！！！这真的把我吓倒了！真不知道，她是怎么跟我学的这道菜。所以，那天，我主动要求，由我来做，婆婆再在一边学一遍。
鱼蒸得倒不错，我心想将就婆婆的想法，每人一条，所以，就直接装盘，然后跟白米饭。装好了，才发现。这样做的后果是，汁水最后被一边的米饭很快吸收，鱼自然没了鱼汁就不好吃啦。嗯，记住啦，这个中式蒸鱼还是不能像法式一样，直接跟主食放一块的。
儿子EVAN在吃饭时被我抢了一张，一般情况下，他都不让我给照。说他有肖像权！
EVAN越来越习惯法国菜，虽然他嘴上死不承认。实际上，现在半熟，甚至全生的牛肉，以前闻都闻不得的法国芝士，现在也开始选择性的吃一些了。耶！！
EVAN和老公大姐的儿子HUGO，俩个同龄孩子好得很，随着EVAN的法语越来越好，俩人的话也越来越多。
这张NANA小朋友是坐在一张小凳子上，手里拿着一个水杯。看起来是不是很像坐在她的小马桶上啊！哈哈哈
女儿耳朵上挂的是粉籽花做的花耳环，我儿时的回忆啊！NANA长大了，至少还有一张照片可以实实在在的重温童年。
婆婆做的意式生鱼片沙拉Carpaccio de poisson ，鱼片切得厚了点，不过，总的来说味道还是不错的。
Hugo的姐姐，一位哈日的法国姑娘，做的寿司。虽然裹得不算完美，但，真的算做得很好的啦，味道也确实很赞的说。看她这么喜欢日本的东西，准备下次过去公婆家，顺便买一些做日餐的食材送给她。
我现在都好难得在公婆家一显身手啦。因为婆婆知道我在自己家已经累得不行，所以，现在每次去她家做周末什么的，婆婆就尽量的让我多休息，而且要休息好。这一点，我真的好感激她啊！这道蒸鱼，婆婆学了几年了，都还是学得非常不地道哦。她那天买给每人买了一条BAR，是属于海鱼里面的，但味道最接近淡水鱼的海鲈鱼。我也爱买来吃的。
原来哦，婆婆跟我学的做法是，鱼都是不去鳞片，只是开膛去内脏清洗后，直接蒸，因为法国人吃鱼都不吃皮，所以她想反正都不吃皮，逻辑上应该是这样蒸。法国人在餐桌上见到的都是去了头尾，去了鱼骨的鱼排。所以，老公都是跟我一起之后，才见到了他从小吃到大的各类鱼的"全尸"！
而且那天婆婆蒸的时候，还不用盘子，而是直接放在蒸架上！！！这真的把我吓倒了！真不知道，她是怎么跟我学的这道菜。所以，那天，我主动要求，由我来做，婆婆再在一边学一遍。
鱼蒸得倒不错，我心想将就婆婆的想法，每人一条，所以，就直接装盘，然后跟白米饭。装好了，才发现。这样做的后果是，汁水最后被一边的米饭很快吸收，鱼自然没了鱼汁就不好吃啦。嗯，记住啦，这个中式蒸鱼还是不能像法式一样，直接跟主食放一块的。
没有评论:
发表评论